Huiles & graisses · borters.ch
saturés 16% · mono-insaturés 18% · poly-insaturés 66%
acide linoléique (oméga 6) 37 g (pour 100 g)
acide alpha-linolénique (oméga 3) 0,3 g (pour 100 g)
Au réfrigérateur, à l’abri de la lumière. Le plus souvent en capsules.
La plus forte teneur connue en acide gamma-linolénique, environ 20 g pour 100 g — plus du double de l’onagre. De la graine, non de la plante : la plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques, la graine pratiquement pas. Choisir un produit qui l’atteste.