Huiles & graisses · borters.ch
saturés 10% · mono-insaturés 13% · poly-insaturés 77%
acide linoléique (oméga 6) 55 g (pour 100 g)
acide alpha-linolénique (oméga 3) 18 g (pour 100 g)
vitamine E 13 mg (pour 100 g)
vierge 160–165 °C
Au réfrigérateur, à l’abri de la lumière, trois mois après ouverture.
Oméga-6 sur oméga-3 environ 3 pour 1, avec de l’acide gamma-linolénique que peu d’huiles alimentaires apportent. Verte, au goût légèrement herbacé. À ne pas confondre avec l’huile de CBD, un extrait de fleur et non une huile pressée de la graine.