Speiseöle & Fette · borters.ch

Hanföl

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Fettsäuren

gesättigt 10% · einfach ungesättigt 13% · mehrfach ungesättigt 77%

Linolsäure (Omega 6) 55 g (je 100 g)

Alpha-Linolensäure (Omega 3) 18 g (je 100 g)

Vitamin E 13 mg (je 100 g)

Rauchpunkt

nativ 160–165 °C

Lagerung

Im Kühlschrank, dunkel, drei Monate nach dem Öffnen.

Besonderes

Omega-6 zu Omega-3 etwa 3 zu 1, dazu Gamma-Linolensäure, die sonst kaum ein Speiseöl führt. Grün im Ton, leicht grasig im Geschmack. Nicht zu verwechseln mit CBD-Öl — das ist ein Auszug aus der Blüte, kein Pressöl aus der Saat.